省烹协会员单位、食品学会理事单位; 省烹饪名师手把手实操教学
烧烤这种烹调方式,根源自哥伦布来到美洲大陆时第一个遇到的原居住民族,该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其踪影,如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。烧烤在巴西的发展达到极点,烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉,放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。
烧烤培训内容:
飘香羊肉串 ★香烤猪肉串 ★香烤脆骨 ★卤烤鸡爪 ★花式烤鸡肫 ★烤腰花 ★烤鸡脖 ★烤肉筋 ★烤鸡柳 ★烤骨肉相连 ★烤里嵴肉 ★烤香肠 ★烤螺丝肉 ★烤牛肉丸★生烤活鱼 ★烤鱿鱼 ★烤鲫鱼 ★烤秋刀鱼 ★烤黄花鱼 ★鲜香烤基围虾 ★烤虾球 ★烤鱼丸 ★烤齿纹土豆 ★整烤茄子 ★烤香菇 ★脆香烤藕片 ★整烤玉米 ★烤韭菜 ★烤馒头 ★烤波纹素鸡 ★烤千张香菜卷 ★烤臭豆腐 ★烤千叶豆腐 ★香辣烤翅 ★奥尔良烤翅 ★扎烤鸡腿 ★烤翅根 ★烤网纹香蕉 ★烤花式苹果 ★酱烤哈密瓜 ★烤圣女果
烧烤培训课程:
烧烤培训各种原材料认识选择,教气烤、碳烤、电烤炉具使用方法
培训各烧烤食材刀工初加工技巧
培训鱼类、肉类原料腌制方法和配比
培训各种烧烤食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉方法技巧
培训烧烤专用飘香油、飘香酱制作
培训飘香撒料的配比制作
培训各种食材烤制火候把握方法
培训烧烤各种口味调制方法
烧烤培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
限时特惠:学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容:烧烤全套全套技术、开店方案
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力:省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量:省烹饪名师手把手实操教学
培训周期:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
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所在地:湖北省
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